« Je recommanderais certainement ce voyage à quiconque souhaite expérimenter différents modes de vie. On apprend tellement des agriculteurs, des personnes travaillant avec les plantes et les animaux, et en naviguant à la fois dans la campagne et la ville. »
« J'ai déjà dirigé de petits groupes, mais avec un groupe plus important, j'ai appris tellement plus sur la gestion des personnes - comment les guider, garder tout le monde ensemble et s'assurer que les choses se déroulent sans accroc. »
« Quand vous allez en Grèce, vous voyez souvent les musées et les sites touristiques, mais vous ne voyez pas les fermes ou le travail derrière la nourriture. Rencontrer des personnes qui font cela tous les jours, voir leur passion et apprendre d'eux - même pour une journée - était épuisant mais inspirant. »
